รู้จัก The craft ก่อตั้งเมื่อปี 2019 ด้วยความชอบดื่ม เครื่องดื่มเครื่องดื่มซ่าส์ หรือที่เข้ากันโดยทั่วไปว่า “น้ำอัดลม” เป็นทุนเดิม และเนื่องด้วยก็ได้มีโอกาสไปเรียนทำ คราฟท์โซดา จึงได้เริ่มต้นมาทำขายที่ร้าน ซึ่งปัจจุบันเป็นโรงผลิตได้รับมาตรฐานถูกต้องจากอย. ตั้งอยู่ที่ 16 หมู่ 1 ตำบลบางสระเก้า อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี 22190 ติดต่อ 093-4699669 (แอม), 098-6650555 (ต๊อก) FB : https://www.facebook.com/thecraftbangsakao IG : thecraft.chanthaburi คราฟท์โซดา คืออะไร “คราฟท์โซดา” คือ เครื่องดื่มที่ซ่าส์ มีการปรุงน้ำแล้วอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) เข้าไปเพื่อให้เกิดความซ่าส์ ซึ่งรสชาติจะแตกต่างและหลากหลายไปตามที่ผู้ปรุงหรือ Brewer สร้างสรรค์และนำเสนอ คราฟท์โซดาอาจจะเป็นเครื่องดื่มทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ หรือ ต้องการผสมเพื่อรสชาติที่ซับซ้อน หรือจะดื่มเพื่อความสดชื่นดับกระหาย ความตั้งใจของเรา เรามีความคิดที่จะสร้างเครื่องดื่มตามมาตรฐานของตัวเอง ให้แตกต่างจากเครื่องดื่มในท้องตลาด ตั้งใจรังสรรค์ และยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่น ของจังหวัดจันทบุรี นำเสนอในรูปแบบที่แตกต่างและร่วมสมัย เข้าถึงทุกคนได้ง่าย โดยที่เครื่องดื่มของเราจะใช้เครื่องสด ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ไม่ใช้สารเคมี ไม่มีการแต่งกลิ่น ไม่เจือสี ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ฆ่าเชื้อด้วยการพาสเจอร์ไรส์ และด้วยปณิธานของเราตั้งแต่แรกเริ่ม ที่ต้องการจะผลิตเครื่องดื่มสำหรับครอบครัวของเราเอง สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยทุกคน ทุกขวด สินค้าและบริการของเรา สินค้าคราฟท์โซดา ตัวที่ 1 “บางสระเก้า” เป็นเครื่องดื่มตัวแรก ทำจากเร่วหอม (Reaw Hom) พืชพื้นถิ่นของจังหวัดจันทบุรีโดยปกติจะเป็นแค่เครื่องเทศในอาหาร รสชาติ : มีความหอมเย็น แบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติหวาน อมเปรี้ยว ให้ความรู้สึกสดชื่น ดับกระหาย ตัวที่ 2 “จักรวาล” ส่วนประกอบหลักๆ เป็นกระวาน (Cardamom) พืชพื้นถิ่นของจังหวัดจันทบุรีโดยปกติจะเป็นแค่เครื่องเทศในอาหาร และส้มมะปี๊ด หรือ ส้มซ่า ทำให้เครื่องดื่มมีลักษณะเฉพาะตัวในเรื่องของกลิ่นและรสชาติ รสชาติ : ได้รสชาติเปรี้ยวจี๊ด หวานหน่อยๆ มีกลิ่นกระวานให้ความสดชื่น เหมาะกับการดื่มในช่วงเวลากระหาย ตัวที่ 3 “กาลเวลา” เป็นการปรุงเครื่องดื่มด้วย เปลือกเมล็ดโกโก้ ที่ปลูกในจันทบุรี เมล็ดที่ไม่ได้ขนาดและไปต่อในเรื่องช็อกโกแลตไม่ได้ เป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรท้องถิ่นด้วย โดยที่เราแปรรูปด้วยการคั่วด้วยตัวเอง รังสรรค์และนำเสนอความเป็นโกโก้จันทบุรี แบบเครื่องดื่มซ่าส์ที่แรกในประเทศไทย รสชาติ : ได้กลิ่นช็อกโกแลต หรือโกโก้แบบเต็มๆ ได้รสชาติหวาน ซ่าส์ แบบลงตัว เหมาะสำหรับ ผสมกับน้ำผลไม้หรือ shot กาแฟ เพื่อเพิ่มมิติของกลิ่นและรสชาติ ตัวที่ 4 “กาลเปลี่ยนแปลง” เป็นการปรุงเครื่องดื่มด้วย เปลือกเมล็ดโกโก้ ที่ปลูกในจันทบุรี โดยปกติจะอยู่ในแค่ชา หรือ เป็นของเหลือทิ้ง เราแปรรูปด้วยการคั่วด้วยตัวเอง รังสรรค์และนำเสนอความเป็นโกโก้จันทบุรี แบบเครื่องดื่ม ปรุงรสชาติให้ซับซ้อนมากขึ้น ด้วยการเติมน้ำผลไม้ รสชาติ : รสชาติหวานอมเปรี้ยว จากการปรุงน้ำผลไม้ให้รสชาติให้สดชื่น แต่ได้กลิ่นช็อกโกแลต หรือโกโก้ เพิ่มมิติในการดื่มให้ลงตัวมากยิ่งขึ้น ตัวที่ 5 “กาล” เป็น น้ำผลสดของโกโก้ เป็นความภาคภูมิใจอย่างที่สุด ที่สมความตั้งใจเรา ที่อยากนำเสนอ กลิ่นและรสชาติจากผลของโกโก้สด ก่อนเข้าสู่กระบวนการทำช็อกโกแลต รสชาติ : เหมือนน้ำผลไม้ มีกลิ่นเฉพาะตัว มีความหวานเล็กน้อย ให้ความสดชื่น ตัวที่ 6 “โกโก้ ซีโร่” เป็นการปรุงเครื่องดื่มด้วย เปลือกเมล็ดโกโก้ ที่ปลูกในจันทบุรี เมล็ดที่ไม่ได้ขนาดและไปต่อในเรื่องช็อกโกแลตไม่ได้ เป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรท้องถิ่นด้วย โดยที่เราแปรรูปด้วยการคั่วด้วยตัวเอง รังสรรค์และนำเสนอความเป็นโกโก้จันทบุรี แบบเครื่องดื่มซ่าส์ที่แรกในประเทศไทย รสชาติ : ได้กลิ่นช็อกโกแลต หรือโกโก้แบบเต็มๆ ได้รสชาติหวาน จากสารแทนความหวาน ซ่าส์ แบบลงตัว เหมาะสำหรับ ผู้ที่ต้องการจำกัดแคลอรี่ หรือ ปริมาณน้ำตาล บริการของเรา ให้บริการผลิต OEM สินค้าคราฟท์โซดา ที่ถูกต้องตามมาตรฐานของอย.และกรมสรรสามิต คลาสสอนการทำคราฟท์โซดา แบบให้ก๊าซโดยการหมัก จากจุลินทรีย์ธรรมชาติ (Class Probiotic) สำหรับทำดื่มได้เองที่บ้าน และ คลาสสอนการทำคราฟท์โซดา แบบอัดก๊าซ ( Class Force Carbonation) ในขนาดที่ผลิตเพื่อจำหน่าย ให้คำปรึกษา ในด้านอุปกรณ์ กระบวนการผลิต หรือสร้างเครื่องดื่ม สำหรับร้านค้า หรือโรงแรม
เดอะคราฟท์ บางสระเก้า
เลขที่ตราสัญลักษณ์: STAR-J00047
ได้รับเมื่อ: 18/03/2025
จะหมดอายุ: 17/03/2027
ประเภท: ร้านของที่ระลึก และร้านค้าอื่นๆ
ข้อมูลการติดต่อ
16 หมู่ 1 บางสระเก้า แหลมสิงห์ จันทบุรี 22190
0934699669
sakunta.w@gmail.com
www.thecrafthai.com
https://www.facebook.com/thecraftbangsakao
จันทร์ - ศุกร์ 10:00 - 18.00 น.