“กาดหล่ายต้า” (LaiTa Market) เป็นตลาดชุมชนที่ตั้งอยู่ริมลำน้ำแม่ต๋ำ ถนนแม่ต๋ำสายใน อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา โดยคำว่า “หล่ายต้า” เป็นคำพื้นเมืองหมายถึง อีกฟากฝั่งหนึ่งของลำน้ำ ซึ่งในอดีตพื้นที่บริเวณนี้เป็นแหล่งเกษตรกรรมและเป็นย่านการค้ามาแต่เดิม ทั้งยังเป็นถนนทางผ่านไปยังหมู่บ้านที่อยู่ฝั่งตะวันตกของกว๊านพะเยาทั้งหมด จึงมีผู้คนสัญจรผ่านไปมาจำนวนมาก เมื่อสภาพสังคมเปลี่ยนไป จากพื้นที่เกษตรกรรมริมลำน้ำจึงกลายมาเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารปรุงสุกเพื่อตอบโจทย์ชีวิตของผู้คนในสังคมเมืองมากขึ้น และในขณะที่หลายพื้นที่ได้เปลี่ยนไปจำหน่ายอาหารตามสมัยนิยม แต่ทว่าพื้นที่ “กาดหล่ายต้า” ยังสามารถรักษาวัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างดี ตลาดแห่งนี้จึงมีจุดเด่นคือ “อาหารพื้นเมือง” ที่นับวันจะหารับประทานได้ยากยิ่ง กาดหล่ายต้า เป็นตลาดเล็กๆ ดำเนินการโดยชุมชนเริ่มมาตั้งแต่ปี 2564 เปิดตลาดทุกวันพุธเย็นเวลา 16.30 - 19.30 น. มีผู้ประกอบการประมาณ 30 ร้านค้า กาดหล่ายต้ามุ่งมั่นจะพัฒนาต่อยอดให้เป็น “ย่าน-ก๋าน-กิ๋น” คือ ย่านการค้า ย่านการงานอาชีพ แหล่งเรียนรู้ทางวัฒนธรรม และ ย่านอาหารการกิ๋น (อาหารพื้นถิ่นของกิ๋นพื้นเมือง) สร้างเศรษฐกิจฐานรากบนฐานวัฒนธรรมชุมชนอย่างยั่งยืนตลอดไป

กาดหล่ายต้า : ย่านเศรษฐกิจวัฒนธรรมสร้างสรรค์พะเยา

เลขที่ตราสัญลักษณ์: STAR-C00461
ได้รับเมื่อ: 10/09/2025
จะหมดอายุ: 09/09/2027
ประเภท: นันทนาการ และการท่องเที่ยว

ข้อมูลการติดต่อ

• 54 ถนนฟากน้ำ ตำบลแม่ต๋ำ อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา 56000 แม่ต๋ำ เมืองพะเยา พะเยา 56000

• 0946659962

• lekanayok1@gmail.com

• 

  https://www.facebook.com/LaiTaMarket

• ทุกวันพุธ 16.30-19.30 น.